Отправляем
по России
Каталог товаров

Кальций хлористый пищевой, для приготовления раствора на 10 л молока, пакет 2 г в Оренбурге

Артикул: -
(0)
В производстве сыра хлорид кальция компенсирует низкий уровень содержания кальция в молоке после процесса пастеризации, так как часть солей кальция при тепловой обработке молока переходит из растворимого состояния в нерастворимое. Это сопровождается ухудшением сычужной свертываемости молока, увеличением времени свертываемости молока и получением непрочного, дряблого сгустка. Количество хлористого кальция, добавленного в молоко, влияет на описанные выше параметры, что дает возможность получать качественный сырный сгусток.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Способы оплаты
Данный товар продается без инструкции, так как применяется в различных наборах и рецептах. Использовать согласно инструкции к набору – она размещена на сайте в его описании. Или согласно имеющемуся у Вас рецепту в котором используется данный компонент.

В 1 пакете содержится 2 г хлорида кальция 2-х водного, пищевого.

Норма расхода: от 1 пакета на 10 л молока

Применение: растворить содержимое пакета в небольшом количестве воды, использовать согласно инструкции к набору.

Состав: кальций хлористый, 2-х водный, пищевой.

Не использовать в пищу в чистом виде!

Срок годности 12 месяцев

Хранить при комнатной температуре

Производитель: Финляндия
Похожие товары
Домашний творог - это вкусный и очень важный продукт для детского и диетического питания. Входящие в состав молока такие необходимые микроэлементы, как фосфор и кальций, находятся в оптимальном сбалансированном соотношении. Творог используют для больных и ослабленных детишек, для коррекции питания. Кроме того, творог обязателен для кормящих матерей и беременных женщин, так как творог полностью удовлетворяет потребность в белках и минеральных веществах для этой категории женщин. Приготовленный в домашних условия творог имеет ряд преимуществ. Во-первых, он получается более нежным и качественным. Во-вторых, он лучше хранится в холодильнике и вы можете быть уверены, что в получившемся продукте нет вредных примесей.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Набор заквасок для приготовления сыра Качотта в домашних условиях,  на 10 л молока
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Форма для сыра Сыродельница большая для адыгейского сыра состоит из двух емкостей в виде дуршлага и ковша для сбора жидкости.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Точный электронный термометр WT-1 со щупом и ЖК дисплеем подходит для измерения температуры от -50С до +300С. Длина и диаметр щупа: 105 х 3,5 мм Отлично подходит для самогонных аппаратов серии Магарыч Экспорт. Также может использоваться как отдельное устройство для точного измерения температуры в быту и медицине
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии